Petra Nyman Art & Design

onsdag 17 januari 2018

Recept PHAD THAI! Snart Thailand! Nya jeans!

En dryg månad till så ligger jag här igen! Nu börjar jag tröttna på solens frånvaro härhemma.
Såg att Marie Serneholt bor på samma hotell som vi alltid  brukar  bo på (femte året i rad nu)
The Slate innan hette det Indigo Pearl ;)
Men imorgon blir det mer snö för då åker vi till Stöten igen! ;))) Kan ju hoppas på lite sol också





Jag beställde ett par så snygga jeans från Gina Tricot  HÄR! gillar när de är lite högre i midjan o röda stripes........
Blev ju snyggt till red high heels från Ida Sjöstedt (Ellos)

Tänk vad fort det går! Nu har den här godingen redan blivit tre år
Ett kärleksmoln <3 Grattis Bonniebus eller Bodil som hon också kallas av vissa:)


Friday igen! Nu har jag testat att göra PHAD THAI för första gången i mitt liv!

Det blev så gott så det kan ni gott göra ikväll som omväxling till fredagstacosen?!

Glutenfria nudlar!

Ingen i familjen som kunde ana att det var nyttiga groddar i! Hehe








Okej behind the scenes


Tur att man snart får åka till Thailand så slipper man allt kladd hihi



Nu ska jag fixa spellistan till mitt 80s o 90s spinning i em.

Packa till Stöten

Måla

Planera kvällens fredagsmiddag!

Just det receptet också! Jag hittade det på Jennys Matblogg:)

Ingredienser PHAD THAI

3 kycklingfileer (jag tog miutfilé)
300 gram nudlar / risnudlar
2 gul lök
3 vårlökar
Pad Thai såsen:
1  msk fisksås (hoppade jag över)
1 1/2 msk ostronsås
1/2 msk kinesisk soja
3 vitlöksklyftor
3 msk vatten
saften av 1 lime
1- 2 chilifrukter
1 tsk med socker
2 1/2 dl  groddar
2 ägg (lättvispade)
Garnering : Hackad färsk koriander & hackade jordnötter och lime
Jag gjorde så här  
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackning.
Strimla kycklingen  Hetta upp en wokpanna (stekpanna) med olja och fräs kycklingen och löken som du lägger ner efter att du har skivart den i rejäla klyftor – stek på medelstark värme, några minuter tills kycklingen fått färg.  Gör såsen : blanda ihop vatten, pressad lime, soya, ostronsås, (fisksås), socker, pressad eller tunt skivad vitlök med finhackad chili. Blanda ner nudlar, hackad vårlök , och groddar och fräs med lite mer olja , rör sedan ner såsen och fräs ett par minuter. Knäck äggen i en skål och vispa ihop dem lätt innan du blandar ner dem , låt fräsa under omrörning tills äggen har stannat till sig.

Klart att servera.

Trevlig fredag!
<3
Kram Petra




tisdag 16 januari 2018

Recept godaste laxlasagnen! Hemmaspa! Inredningstips!


Hur fint blev det inte med mina kuddar från Petra Nyman Art
hemma hos Madde i sin nya kökssoffa! <3

350:- /st o det finns ett fåtal kvar;) De är i Sammet. Kul att någon frågade om det var Gynning när hon la upp den här bilden på fb;)

Vintern kom helt plötsligt ;) Inte konstigt alls då det är januari?


Jag har dille på att bada varma mysbad endera i bubbelpoolen utomhus eller inomhus med tända ljus
Gjorde hårinpackning, ansiktspeeling o lyssnade på podd så härligt avkopplande

Förr badade jag jämt men det går lite i perioder det där;)
Gillar stjärnhimlen men den syns bättre när man badar på em eller kvällen då det blivit mörkt ute


R körde sitt träningpass utomhus <3

O jag inne! Jag har börjat komma igång med träningen igen förra veckan blev det 4 spinningpass o några pass med appen 7 minutes. Älskar när det är intensivt o går fort.


Jag gjorde en så god laxlasagne (om man gillar lax o pasta så ska ni absolut testa den här)

Jag  hackade scharlottenlök o stekte i lite olja tillsammans med bladspenat

Köpte kallrökt lax o Keldas ostsås
Varvade, ostsås, lasagneplattor, lax o spenatlökblandingen

Toppade allt med riven smakrik ost

Sallad o citron som tillbehör oj så gott det blev ;)


Bon Appetit kära bloggläsare!

<3

Kram o ha en fin lilllördag!

Nu ska jag gå o träna kort o intensivt, 7 minutes appen är perfekt! 

Annars varvar jag med Tabata o Pilates när jag inte kör spinning.

Kör försiktigt där ute i snöyran! 

/Petra











måndag 15 januari 2018

Testat nytt fräscht lunchställe! Isetta Bar & Deli Autowåx bil bmw Karlstad!

Åh jag måste verkligen tipsa om ett supergott och nyttigt lunchställe här i Karlstad.

Lite otippat ställe men inne på AUTOWåX bil bmw har de ett fantastiskt fint lunchställe som är ganska nyöppnat Isetta Bar o Deli, ni måste testa detta om ni är i Karlstad.

Kökschefen Joakim Keränen har en bakgrund som kökschef på bla restaurang Blå o Dömle Herrgård.

Vi köpte med oss denna grymt goda asiatiska nudelsallad.
Så kul med lite annorlunda rätter.
Det var svårt att välja för jag skulle vilja testa allt på menyn hihi


Vi kom direkt från lunchspinningen så vi valde att åka hem o äta lunch inte så kul i svettiga träningskläder men annars kan man sitta i deras café o äta i lugn o ro.

Jag kommer lätt köpa både fler luncher o middagar härifrån




Fantastiskt fräscht o vällagat!
De har även något som kallas veckans långkok som den här veckan var
Pulled Pork på värmländsk gris med äpple & ingefära chutney, senapscreme & lantchips i brioche för endast 79:-
Ni fattar va! Nu blev jag hungrig! ;)

En bättre start på veckan! Spinning på KMTI o glöm nu för all del inte att KMTI har också en av stans godaste sallader som jag också rekommenderar varmt <3






Kul att Nerja rankas som top 10 av TripAdvisors Best European Destinations förstår det åh vad jag längtar dit nu! ;)


Och att Bella körde sin första egna dansgrupp som lärare på Balettakademien i Stockholm o det kom massor av tjejer dit så himla  kul! Häftigt att själv få vara lärare när man gått där som elev i tre år:)

På lördag ska hon vara med Towe Styrke på P3 Guldgalan i Göteborg. Kul när det händer saker! ;)
Grymma dotter!

Vi ska till Örebro på lördag o träffa vänner ska bli riktigt kul!

Nästa vecka ska vi till Stockholm på Yasuragi och på Mellon här i Karlstad på lördagen!

Blir kul när mellon drar igång tycker jag! ;)))))) Jag älskar lite vardagsglam hihi


Jag har flera goda recept jag ska lägga ut på bloggen ifall ni vill få lite tips till lillördagsmiddag!

<3

Kram Petra



söndag 14 januari 2018

Recept kycklingfärsbiffar sötpotatispommes med fetaostcreme!


Hej! Hoppas allt är bra med er! Nu har jag ett riktigt gott middagstips till er!


Alltså detta måste ni testa! Så himla gott! Kul när man har inspiration i köket ;)
Ibland är det bara värsta idétorkan!

Vi fick åka till tre mataffärer igår för att få tag på kycklingfärs dock;) Skam den som ger sig!
Biffarna gjorde jag så här, jag blandade....

500 gr kycklingfärs

1 ägg

1 riven röd lök

1 pressad vitlöksklyfta

chiliflakes ca 1/2 tsk

1 knippe hackad persilja

salt o peppar

Stekte dom ca 4 min på varje sida på medelvärma i smör o olja (så de blev helt genomstekta) viktigt när det är kyckling!




Jag gjorde sötpotatispommes (o även vanlig potatis) blev så krispiga o goda.

Jag delade dom o la dom i kallt vatten (så stärkelsen försvinner).

Sen la jag dom i en plastpåse o hällde ca 1 dl maizenamjöl o blandade runt.

Lägg dom på en plåt eller ugnsform ganska glest.

220 gr ca 35 minuter åh vad de blev krispiga o goda mmmmm.....



De ser lite brända ut här men shit pomfrit säger jag så gott!



Jag gjorde även en fetaostcreme busenkelt men så fräscht till.

2 dl matlagningsyoghurt
100 gr smulad fetaost
Rivet citronskal av en halvcitron o lite citronsaft
salt peppar


Ser kanske inte så gott ut men det var det, jag lovar!



En riktigt härlig lördag då jag körde spinning med fullsatt klass, älskar januari ;)
Sen åkte vi hem o badade bubbelpool så mysigt.

Sen lagade jag denna goda lördagmiddag ;)

Nu ska vi ta en dogwalk i gråa vädret

Köra 7minutes appen

Lyssna på Wahlgren o Wistam podden

Måla

Planera kvällens middag

Kanske köpa en semla?!

Köra lite hemmaspa

Ha en fin söndag my dear friends!

<3

Kram Petra




fredag 12 januari 2018

Underbar lördagsmiddag! Torskrygg med parmesancreme och baconströssel!

(Här kommer receptet på torskryggen jag gjorde förra helgen!
 Mums vad gott det blev!)

Lagom till helgen tänkte jag ge er lite middagsinspiration kanske en lördagsmiddag då man vill göra det lilla extra i köket. Det blev magiskt gott o var inte krångligt alls. Man känner sig väldigt duktig nästan som på restaurang hihi;) Kul att lägga upp fint när man har lite mer tid i köket!
 Jag är kass på att laga fiskrätter hittade det här när jag kikade igenom mina inlägg för återblickar 2017 ;)
 Torskrygg med parmesancreme o baconströssel

Ingredienser
4 st torskrygg
2 dl vitt vin (alt matlagningsvin)
2 st scharlottenlökar
2 dl riven parmesanost
2 dl créme fraiche
1 paket bacon
Hackade tomater, gul paprika, citron o persilja till garnering
smaka av med salt och peppar
Jag gjorde så här:
Finhacka scharlottenlöken, lägg i en gryta och tillsätt vitt vin. Låt vinet koka ihop tills bara några matskedar återstår. Tillsätt crème fraiche och riven parmesanost. Värm upp så osten smälter, smaka av med salt och peppar. 
Knaperstek bacon i en stekpanna. Häll upp den knaperstekta baconet på hushållspapper.
Lägg torskryggen i stekpannan och stek i smör några minuter på varje sida. Salta, peppra.
Servera fisken med parmesancremen, bacon, strimlad paprika, morötter, pressad potatis.
Bon Appetit! ;)
 Brasmys
 Vi hade även en burk löjrom i frysen kom jag på så det blev löjromstoast till förrätt.
Kan vara en av mina absoluta favoritförrätter;) Kvällen innan Bella åkte tillbaka till Stockholm efter tre veckor här hemma;)

Förra fredagen efter mitt spinningpass åkte vi hem o tog bubbel x2 så härlig känsla.
Få nog bli favorit i repris idag?!
R kommer hem ifrån Marbella idag blir mysigt att få hem honom även om han bara varit borta i tre dagar<3

Förra fredagen blev det en klassisk tacofredag

Why Not lixom? Det ska gå fort på fredagar!
O det måste vara guacemole till! ;)
<3
Och ett par nya stövlar till 70 % rea på Plain Vanilla från Primeboots ;)




Svårfotade haha ;))))

Tjao så länge!

Jag har fler middagstips till er men det får bli i nästa inlägg.
Det blir för långt annars!

Ska försöka åka o handla innan spinningen idag!;)

Trevlig fredag alla!

<3

Kramar Petra